Metýlsellulósa (MC) er algengt efnafræðilega tilbúið fjölliða efni, breyttur sellulósa eter sem fæst með metýleringu náttúrulegan sellulósa. Vegna sérstakra eðlis- og efnafræðilegra eiginleika þess er það mikið notað í byggingariðnaði, matvælum, lyfjum, snyrtivörum, pappír og húðun.
1. Flokkun eftir staðgöngustigi
Staðgengisstig (DS) vísar til meðalgildi hýdroxýlhópa sem skipt er út fyrir metýlhópa á hverri glúkósaeiningu í metýlsellulósa. Það eru 3 hýdroxýlhópar á hverjum glúkósahring sellulósasameindarinnar sem hægt er að skipta út fyrir metýlhópa. Þess vegna getur skiptingarstig metýlsellulósa verið breytilegt frá 0 til 3. Samkvæmt skiptingarstigi er hægt að skipta metýlsellulósa í tvo flokka: mikla útskiptingu og lága útskiptingu.
Mikið skiptingarstig metýlsellulósa (DS > 1,5): Þessi tegund af vörum hefur mikla útskiptingu metýls, þannig að hún er vatnsfælin, hefur minni leysni og góða vatnsþol. Það er oft notað í byggingarefni, húðun og önnur tækifæri sem krefjast vissrar vatnsfælni.
Lítil skiptingarstig metýlsellulósa (DS < 1,5): Vegna minni metýlskipta er þessi tegund af vörum vatnssæknari, hefur betri leysni og hægt að leysa upp í köldu vatni. Lítið útskiptur metýlsellulósa er mikið notaður í matvæla- og lyfjaiðnaði sem þykkingarefni, ýruefni og sveiflujöfnun.
2. Flokkun eftir notkun
Samkvæmt notkun metýlsellulósa á mismunandi sviðum má skipta því í tvo flokka: iðnaðarmetýlsellulósa og matvæla- og lyfjametýlsellulósi.
Iðnaðarmetýlsellulósa: Aðallega notað í byggingariðnaði, húðun, pappírsframleiðslu, keramik og öðrum iðnaði sem þykkingarefni, lím, filmumyndandi, vatnsheldur osfrv. Í byggingariðnaði er metýlsellulósa notað í sement og gifsvörur til að bæta byggingarframmistöðu og endingu; í húðunariðnaðinum getur metýlsellulósa aukið stöðugleika og dreifileika húðunar.
Metýlsellulósa í matvælum og lyfjum: Vegna óeitraðra og skaðlausra eiginleika þess er metýlsellulósa notað sem aukefni í matvælum og lyfjum. Í matvælum er metýlsellulósa algengt þykkingarefni og ýruefni sem getur komið á stöðugleika matvælabyggingarinnar og komið í veg fyrir lagskiptingu eða aðskilnað; á lyfjafræðilegu sviði er hægt að nota metýlsellulósa sem hylkjaskel, lyfjabera, og hefur einnig hlutverk lyfja með viðvarandi losun. Ætur þess og öryggi gerir metýlsellulósa mjög vinsæla á þessum tveimur sviðum.
3. Flokkun eftir leysni
Metýlsellulósa er aðallega skipt í tvo flokka hvað varðar leysni: kalt vatnsleysanleg gerð og lífræn leysanleg gerð.
Kalt vatnsleysanlegt metýlsellulósa: Þessi tegund af metýlsellulósa er hægt að leysa upp í köldu vatni til að mynda gagnsæja, seigfljótandi lausn eftir upplausn. Það er oft notað í matvæla- og lyfjaiðnaði sem þykkingarefni eða filmumyndandi. Leysni þessarar tegundar metýlsellulósa minnkar með hækkandi hitastigi, þannig að hægt er að nota þennan eiginleika til byggingarstýringar þegar hann er notaður í byggingariðnaði.
Lífræn leysir leysanlegur metýlsellulósa: Þessi tegund af metýlsellulósa er hægt að leysa upp í lífrænum leysum og er oft notuð í málningu, húðun og öðrum iðnaðarsviðum sem krefjast lífrænna fasa miðla. Vegna góðra filmumyndandi eiginleika og efnaþols er það hentugur til notkunar við erfiðar iðnaðaraðstæður.
4. Flokkun eftir mólmassa (seigju)
Mólþungi metýlsellulósa hefur veruleg áhrif á eðliseiginleika þess, sérstaklega seigjuvirkni í lausninni. Samkvæmt mólþunga er hægt að skipta metýlsellulósa í tegund með lága seigju og tegund með mikilli seigju.
Lág seigja metýlsellulósa: Mólþunginn er tiltölulega lítill og seigja lausnarinnar er lág. Það er oft notað í matvæli, lyf og snyrtivörur, aðallega til fleyti, sviflausnar og þykkingar. Lágseigja metýlsellulósa getur viðhaldið góðri vökva og einsleitni og er hentugur fyrir forrit sem krefjast lágseigjulausna.
Háseigja metýlsellulósa: Það hefur mikla mólmassa og myndar mikla seigju lausn eftir upplausn. Það er oft notað í byggingarefni, húðun og iðnaðar lím. Háseigja metýlsellulósa getur á áhrifaríkan hátt aukið vélrænan styrk, slitþol og viðloðun lausnarinnar, svo það er mikið notað í efni sem krefjast mikils styrks og mikils slitþols.
5. Flokkun eftir stigi efnabreytinga
Metýlsellulósa er efnafræðilega breytt sellulósaafleiða. Samkvæmt breytingaaðferð og gráðu er hægt að skipta því í stakan metýlsellulósa og samsettan breyttan sellulósa.
Stakur metýlsellulósa: vísar til sellulósaethera sem eru aðeins metýlsetnir. Þessi tegund vöru hefur tiltölulega stöðuga eðlis- og efnafræðilega eiginleika og leysni hennar, þykknun og filmumyndandi eiginleikar eru tiltölulega góðir.
Samsettur breyttur sellulósa: Auk metýleringar er hann meðhöndlaður frekar efnafræðilega, svo sem hýdroxýprópýlering, etýlering osfrv., til að mynda samsetta breytta vöru. Til dæmis, hýdroxýprópýl metýlsellulósa (HPMC) og karboxýmetýl sellulósa (CMC). Þessar samsettu breyttu sellulósa hafa venjulega betri vatnsleysni, hitaþol og stöðugleika og geta lagað sig að fjölbreyttari iðnaðarþörfum.
6. Flokkun eftir notkunariðnaði
Víðtæk notkun metýlsellulósa gerir það kleift að flokka það í samræmi við notkunareiginleika þess í mismunandi atvinnugreinum.
Metýlsellulósa í byggingariðnaði: Aðallega notað í efni sem byggir á sementi og gifsi sem vatnsheldur og þykkingarefni. Það getur bætt nothæfi byggingarefna, komið í veg fyrir snemma vatnstap og aukið vélrænan styrk fullunnar vöru.
Metýlsellulósa í matvælaiðnaði: Sem ýruefni, þykkingarefni og sveiflujöfnun í matvælavinnslu. Það getur komið í veg fyrir vatnstap, bætt bragð og uppbyggingu matvæla og aukið geymsluþol matvæla.
Lyfjaiðnaður metýlsellulósa: Sem töflubindiefni eða efni með viðvarandi losun lyfja. Metýlsellulósa er einnig hægt að nota við framleiðslu á lyfjum í meltingarvegi sem öruggur og áhrifaríkur lyfjaberi.
Metýlsellulósa í snyrtivöruiðnaði: Í húðvörur og snyrtivörum er metýlsellulósa notað sem þykkingarefni, ýruefni og rakakrem til að hjálpa vörum að mynda viðkvæma og slétta áferð á sama tíma og rakagefandi áhrifin lengjast.
Í stuttu máli eru margar leiðir til að flokka metýlsellulósa, sem hægt er að flokka í samræmi við efnafræðilega uppbyggingu eiginleika þess, eða eftir notkunarsviðum og leysnieiginleikum. Þessar mismunandi flokkunaraðferðir hjálpa okkur að skilja betur eiginleika og virkni metýlsellulósa og veita einnig fræðilegan grunn fyrir notkun þess á mismunandi sviðum.
Birtingartími: 23. október 2024