Hvað er natríum cmc?

Natríumkarboxýmetýl sellulósa (CMC) er vatnsleysanleg fjölliða unnin úr sellulósa, sem er náttúrulega fjölsykra sem finnst í frumuveggjum plantna. CMC er framleitt með því að meðhöndla sellulósa með natríumhýdroxíði og einklórediksýru, sem leiðir til vöru með karboxýmetýlhópum (-CH2-COOH) festum við sellulósaburðinn.

CMC er almennt notað í ýmsum atvinnugreinum, þar á meðal matvælum, lyfjum, persónulegum umönnun og iðnaðarumsóknum, vegna einstakra eiginleika þess. Í matvælum þjónar natríum CMC sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni, sem bætir áferð, samkvæmni og geymsluþol. Í lyfjum er það notað sem bindiefni, sundrunarefni og seigjubreytir í töflur, sviflausnir og smyrsl. Í persónulegum umhirðuvörum virkar það sem þykkingarefni, rakakrem og filmumyndandi efni í snyrtivörur, húðkrem og tannkrem. Í iðnaðarnotkun er natríum CMC notað sem bindiefni, gigtarbreytingar og vökvatapsstýringarefni í málningu, hreinsiefni, vefnaðarvöru og olíuborvökva.

Natríum CMC er valinn fram yfir aðrar gerðir CMC (svo sem kalsíum CMC eða kalíum CMC) vegna mikils leysni þess og stöðugleika í vatnslausnum. Það er fáanlegt í ýmsum stigum og seigju til að henta mismunandi forritum og vinnslukröfum. Á heildina litið er natríum CMC fjölhæft og mikið notað aukefni með fjölmörgum forritum í fjölbreyttum atvinnugreinum.